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降血压食療配方

蒜香幹貝湯

  食材:大蒜適量,山楂30克,桃仁20克,幹貝80克,冬瓜500克

  調味料:味精,鹽,

  做法:

  1、桃仁去皮,桃仁和山楂放清水裏浸泡半天,冬瓜去皮、去瓤,切塊;

  2、幹貝洗淨放碗裏,倒入大蒜、葡萄酒,上蒸籠,蒸一個小時備用;

  3、取瓦罐,放入山楂、桃仁、冬瓜、幹貝,倒入適量的水,加鹽、味精,用小火煲2小時,揀掉生姜即可。

  :大蒜中含有對心血管有益的物質,能降低壞的膽固醇,具有明顯的降血脂、及动脉硬化的作用,同时,大蒜还能有效的預防血栓形成,降低血压。